吃冰淇淋需注意以下四点:
不宜过量:一次食用过多易引起小儿腹痛、中老年人心绞痛、一般人胃肠炎或喉痉挛,还可能损坏牙齿。
不宜过快:进食过快会刺激内脏血管收缩,导致局部贫血,削弱消化功能和杀菌能力,可能诱发胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎,部分人还可能引发头痛。胃肠疾病或胆囊炎患者尤其应注意。
不宜饭前饭后吃:饭前饭后吃会影响食欲,低温使胃肠血管收缩,降低消化吸收能力,影响营养素吸收。建议放在两餐之间食用。
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