150℃慢烤两小时，法式牛奶甜米粥以浓郁奶香与豆蔻风味为特色

法式牛奶甜米粥是一道经典法式甜点，奶香浓郁、口感绵密，制作简单，适合作为早餐或甜品享用。

原料：牛油50克、米50克、糖20克、牛奶900毫升、豆蔻粉少许、柠檬皮(切细丝)半个。

做法：

烤盅内壁涂抹一层牛油备用。

米洗净沥干，牛油切小丁。

将米、牛油、糖、牛奶和柠檬皮丝一同放入烤盅，撒上豆蔻粉。

烤箱预热至150℃，放入烤盅烤40分钟，取出用汤匙拌匀，再续烤2小时即可。

烤制时间较长，但过程无需过多干预，成品香甜软糯，奶香四溢，亦可搭配鲜果或果酱食用。