你藏在锅铲间的独门秘方,值得一个万人瞩目的舞台;你心中的那位“美厨娘”,准备好在这个秋天惊艳长春了吗?如果答案是肯定的——机会来了。
由吉网传媒主办、皇觅楼酒店承办的长春首届“美厨娘”大赛正式启动招募。即日起,通过吉刻新闻APP扫描二维码即可报名。这是一场专为18周岁以上女性厨艺爱好者打造的烹饪盛会,不论你是家庭大厨,还是菜系达人,这里都有你的灶台和聚光灯。
四大组别,精准匹配
大赛设凉菜组(8人)、热菜组(16人)、面食组(8人)、甜品组(8人),每人限报一组。凉菜见清爽,热菜考火候,面食显匠心,甜品秀甜蜜——总有一款适合你。
万元大奖,为厨艺加冕
一等奖1名:10000元皇觅楼储值卡+证书;二等奖2名:5000元储值卡+证书;三等奖3名:3000元储值卡+证书;决赛参与奖14名获定制牛肉酱;初赛到场即有奖。
专业评审,公平对决
评审团由餐饮专家、美食达人和皇觅楼总厨组成。初赛需完成1道自选菜+1道命题菜,每道40分钟。决赛采用线上20%+线下80%综合评分,从口味质感(40分)、造型摆盘(25分)、创意特色(20分)、规范卫生(15分)四维度评判,超时每分钟扣2分。
重要时间
报名截至8月28日;初赛9月中下旬(周末分组);决赛10月10日。各组前2名晋级,共8人入围决赛。审核通过后将短信通知。
参赛须知
严禁携带预制熟菜,可预处理但须现场完成核心烹制;注意操作安全;报名即视为同意主办方使用赛事影像用于宣传;晋级后如缺席需提前3天告知,名额按排名顺延;禁止干扰评审,违者取消资格。
名额有限,先到先得。这个秋天,让我们在皇觅楼相遇——用味道,讲出你的故事。
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