黑芝麻糊补血润肠、养发通乳，食之皮肤滑溜红润，更可治便秘

黑芝麻糊不仅味道好，还有很好的保健作用。中医认为，芝麻味甘、性温，具有补血、润肠、通乳、养发等功效，适用于身体虚弱、头发早白、贫血、大便干结、头晕耳鸣等症。常吃黑芝麻糊可使皮肤光滑、减少皱纹、肤色红润，还能缓解便秘，尤其适合女性食用。

节食减肥的人因营养摄入不足，皮肤容易变得干燥粗糙。芝麻中含有蛋黄素、胆碱、肌糖等成分，不易导致发胖。减肥期间配合食用芝麻，有助于改善皮肤粗糙问题。

制作方法

制黑芝麻粉：黑芝麻洗净沥干，150℃烘烤10分钟(或用小火炒熟)，晾凉后打成粉末，密封保存。

制糯米粉：糯米粉用小火炒至微黄，备用。

冲调：黑芝麻粉、糯米粉、糖按2:1:1的比例，用沸水冲调即可。也可用小火慢煮，边煮边搅，至浓稠适口。

个性化调配：可加入烤熟的黑米、红豆、薏米等打成粉，随喜好添加。黑芝麻富含维生素E，有助延缓衰老、强筋骨、益气力;薏米则有助于预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病。

注意事项

芝麻富含多元不饱和脂肪酸，容易氧化变质。建议密封保存，置于阴凉处，避免光照和高温。