罗汉冬瓜羹搭配莲子百合，冬瓜汤低卡饱腹有助减肥

冬瓜汤热量低、利水消肿，是减肥期间的理想选择。以下推荐四款冬瓜减肥汤：

冬瓜芦荟汤：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨1个、蜂蜜适量。冬瓜切块，加5杯水煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟略煮。此汤可预防肥胖，消除肝火燥热引起的体湿与水肿。

冬瓜绿豆汤：冬瓜500克、绿豆150克、葱15克、生姜5克、鲜汤500克。汤烧沸后加姜、葱、绿豆，再下冬瓜块煮至熟而不烂，加盐即可。

冬瓜荷叶汤：鲜荷叶1张、冬瓜500克。荷叶撕碎，冬瓜切片，共煮成汤，煮沸后拣去荷叶，加盐调味。

罗汉冬瓜羹：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片。冬瓜切粒，莲子等浸软蒸熟，冬菇、面筋切粒。爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料大火滚10分钟，加盐调味。