气管炎、肺炎患者适宜：这道白茅根雪梨猪肺汤请收好

白茅根雪梨猪肺汤

功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽(干咳无痰或痰中带血、痰稠黄浓)、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘;亦适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

制法：

猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净。

雪梨切块，去心和核;白茅根切短。

陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一同放入煲中，加适量水文火煲2小时即可。