杜兰小麦意面煮10分钟加盐加油，室温储存两年不坏

意大利面由高密度杜兰小麦制成，面身坚韧弹牙、久煮不烂，常温可储存两年以上。白酱、青酱为经典搭配，但中式风味同样别有风味。

主料： 意大利面1把、胡萝卜1根、茭白1根、毛豆1把

调料： 食盐、豆瓣酱、橄榄油、白糖、生粉、水适量

做法：

水开后加盐和橄榄油，下意面滚煮约10分钟，捞出装盘备用。

素肉、胡萝卜、茭白切丁，毛豆洗净备用。

热油锅下胡萝卜和毛豆翻炒断生，再入茭白和素肉丁。

炒至八分熟后加豆瓣酱炒匀，加水略煮几分钟。

加糖调味，勾薄芡，起锅后将素肉酱浇在意面上即可。