鲁菜双虾丝瓜水晶粉：海米虾仁配丝瓜粉丝，鲜香清爽一锅出

鲁菜经典家常菜。做法：丝瓜去皮切粗条，柿子椒切条，姜切末，虾仁去沙线，粉丝、海米温水泡软。锅倒油，下姜末、海米煸炒，放丝瓜加清水、糖、鸡精、盐调味，放粉丝大火烧开，粉丝熟后和丝瓜捞出装盘，锅中留原汤，放柿子椒、虾仁烫熟，连汤一起浇在粉丝上即可。

虾仁富含钙、磷，有催乳补钙功效。丝瓜清甜、虾仁弹嫩、粉丝吸饱汤汁——鲁菜的“鲜”字，就在这一浇一捞里完成。## 鲁菜双虾丝瓜水晶粉：虾仁海米丝瓜粉丝，姜末煸炒后清水调味，虾仁烫熟浇汁

鲁菜经典家常菜。做法：丝瓜去皮切粗条，柿子椒切条，姜切末，虾仁去沙线，粉丝、海米温水泡软。锅倒油，下姜末、海米煸炒，放丝瓜加清水、糖、鸡精、盐调味，放粉丝大火烧开，粉丝熟后和丝瓜捞出装盘，锅中留原汤，放柿子椒、虾仁烫熟，连汤一起浇在粉丝上即可。

虾仁富含钙、磷，有催乳补钙功效。丝瓜清甜、虾仁弹嫩、粉丝吸饱汤汁——鲁菜的“鲜”字，就在这一浇一捞里完成。