柚子全身都是宝：果肉、果皮、果核、叶、花各有妙用

柚子具有生津止渴、健胃消食、化痰止咳的功效，适用于腹胀、饮食减少、妊娠口淡、感冒咳嗽、痰多气逆、食积、伤酒等症。其富含多种维生素、柠檬酸、钙、磷、铁，新鲜果汁中含胰岛素样成分，有助降低血糖。

食疗方推荐

肺燥咳嗽：柚肉4瓣，北芪12克，猪肺50克，同煮汤，去北芪，饮汤吃肺，每日2次。

胃气不和、食积：柚子连皮煎汤，加糖调味服。

胃阴虚、口渴、饮酒过度：适量食柚肉。

糖尿病、肥胖：新鲜柚子1个，绞汁饮服，每日1次。

肺癌气喘、寒咳：柚子2个，雄鸡1只(约1000克)，将柚肉放入鸡腹内，加葱、姜、米酒、盐、清水，隔水炖熟，每周1次，连服3周。

肺燥干咳、口渴：柚肉100克，白菜干40克，北芪20克，猪瘦肉50克，同煮汤服，每日1-2次。

肺燥咳嗽（秋冬润肺）：柚肉、白菜干、北芪、猪瘦肉适量，同煮汤服。

燥湿化痰：鲜柚肉500克，去核切块，白酒浸泡一夜，煎至水干，加蜂蜜250克拌匀，每次3克，每日3次。

久咳：柚核20多粒，加冰糖水煎服，每日3次。

风寒咳嗽、喉痒痰多、肠胃胀气：柚皮(味苦辛性温)散寒理气、燥湿化痰。

黄疸、腹胀消化不良：柚皮2个，烧炭研末，饭后米汤送服，每次10克，每日3次;小儿每服1克。

急性肠胃炎：老柚皮10克，细茶叶6克，姜两片，水煎服。

妊娠恶阻、产后腹痛：柚皮水煎服，每日3次。

冻疮：柚皮水煎外洗。

肝气郁结、胸闷胁痛：鲜柚皮烤至黄棕色，清水浸泡一天，切片煮至将熟，加小葱两棵、油盐调味食用。

虚寒性胃痛、脾虚食欲不振：沙田柚花3-5克，猪肚200克，同煮汤，食盐调味食用。

腹泻：柚叶晒干研末，每服3-10克，每日3次。

黄疸：柚叶100克，白糖30克，水煎服，每日1次。

急慢性中耳炎：鲜柚叶捣烂取汁，滴入耳内。