糖尿病人和气郁瘀血体质宜少食，选购时越重越红越新鲜

火龙果富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有多重健康功效：预防便秘、促进眼健康、增加骨密度、辅助细胞膜形成、预防贫血及抗神经炎、降低胆固醇、美白防黑斑，还能解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身及防大肠癌。最新研究还表明，火龙果及其茎的汁液对抑制肿瘤生长和免疫调节有积极作用。

宜忌人群：一般人群均可食用，但糖尿病人、气郁体质、痰湿体质及瘀血体质者应少食。

挑选方法：火龙果有白肉、红肉、黄皮白肉三类，红肉品种口感最佳，果形较圆。选购时手感越重表示汁水越足、果肉越丰满;表皮红色越鲜艳越好，绿色部分若枯黄则不新鲜。