核桃仁富含不饱和脂肪酸与蛋白质,是大脑组织细胞代谢的重要营养来源,有助于滋养脑细胞、增强脑功能;同时维生素E含量丰富,对皮肤与头发亦有滋养作用。这款桃仁稠粥软糯香滑,适合4个月以上处于辅食添加初期的宝宝。
食物原料:核桃仁10克、粳米或糯米30克。
制作方法:
米洗净,入锅加水,小火煮至半熟;
核桃仁炒熟后压成粉状,去皮;
将核桃粉加入粥中,继续煮至粘稠即可。
温馨提示:核桃油脂较多,一次不宜给宝宝吃太多,以免影响消化。初次尝试可从少量开始,观察宝宝适应情况。细腻绵滑的粥底融合核桃的温润香气,每一口都是对小小味蕾与大脑的温柔滋养。
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