胃不好的人注意了！这类水果煮熟吃才安全

生山楂中含有较多的鞣酸，这种成分与胃酸结合后，容易形成胃石，难以被人体消化。如果胃石长期滞留于胃中，可能引发胃溃疡、胃出血，严重时甚至导致胃穿孔。因此，应尽量避免生食山楂，尤其是胃肠功能较弱的人群更需谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再食用，以减少对胃肠的刺激。

【食用山楂的宜忌】

以下几类人群应慎食或忌食山楂：胃酸分泌过多者、消化性溃疡患者、龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者，以及正在服用滋补药品期间的人群。脾胃虚弱者亦应慎用，孕妇则不宜食用。

古籍对此亦有诸多记载：

1.《纲目》指出：“生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。”

2.《本草经疏》云：“脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。”

3.《得配本草》言：“气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。”

4.《随息居饮食谱》载：“多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。”