养心安神、补脾止泻、益肾涩精，莲子芯可清热泻火降血压

莲子营养丰富，具有多种药用与保健功效。

营养价值

莲子富含钙、磷、钾等矿物质，每公斤含蛋白质81.3克、脂肪9.8克、钙436毫克、磷1.397毫克、铁31.4毫克，还含有多种维生素、荷叶碱等成分。有助于构成骨骼牙齿、促进凝血、维持神经传导与心跳节律，对神经衰弱、慢性胃炎、高血压等有一定改善作用。磷元素参与蛋白质、脂肪、糖类代谢，对精子形成也有重要作用。中老年人常食可健脑益智、增强记忆力，预防老年痴呆。

莲子芯味苦，含莲心碱等生物碱，具清热泻火、强心降压之效，可治口舌生疮、改善睡眠。

功效与作用

莲子性平，味甘涩，归心、脾、肾经。具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之效，常用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、健忘多梦、心烦口渴、耳目不聪等症。莲子芯尤善清心火、降血压、助睡眠。

名家论述

《本经》：主补中、养神、益气力。

孟诜：主五脏不足，益十二经脉血气。

《本草拾遗》：令发黑，不老。

《纲目》：交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目。