白菜根配姜，菠菜根拌油：民间省钱养生法

菜根常被丢弃，其实是养生的“宝贝”，经济实惠且副作用小。民间早有利用菜根做药膳、巧治杂症的习俗。下面介绍几种常见菜根的食疗用法：

白菜根：清热、解毒、止咳。

伤风感冒：取大白菜根3个切片，加鲜生姜3片，煎汤热饮，盖被出汗即可。

百日咳：大白菜根3个加冰糖30克，水煎服，每日3次。

菠菜根：通肠胃、调中气、活血脉。

便秘：菠菜根洗净，开水煮3分钟，捞出拌芝麻油食用，每日3次，每次半斤。

消化不良：菠菜根10~30个，文火煮烂，每日3次。

跌打损伤：菠菜根30~50个捣烂，用白酒30~60毫升送服，每日2次。

芹菜根：清热、利水、降压。

高血压：芹菜根50~100克，加小蓟30克，水煎服。

失眠：芹菜根90克，酸枣仁9克，水煎服。

头晕：芹菜根50克洗净切碎炒蛋，每日2次。

气管炎：芹菜根60~90克，橘皮9克，水煎去渣加蜂蜜调服。

大葱根：解热泻火、止血、镇咳。

伤风感冒：大葱根7个，梨1个，加蜂蜜水煎服。

皮肤生疮：大葱白连根须捣烂敷患处。

这些菜根食疗方法简单实用，小病小痛时不妨一试，既节约又安全。