金针19克、木耳19克、雪梨5个：教你煲一锅清润汤水

金针(忘忧草)有利尿、消炎、解毒之功效。

用料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。

制法：

金针、木耳用水浸片刻，洗净。

雪梨洗净切块;陈皮浸软，刮去瓤。

瘦肉洗净，汆烫后冲洗干净。

蜜枣、无花果洗净。

锅中加水烧开，放入所有食材，大火煮沸后改小火煲约90分钟，加盐调味即成。