香港食安中心检出君乐宝纯牛奶菌落计数超标，涉事批次已封存未流出市面

香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心日前发布公告，在常规食品监测中检出一批君乐宝预先包装牛奶样本菌落计数超出法例标准。受影响产品已被封存，未流出市面，中心正跟进事件。

公告显示，涉事产品为“君乐宝纯牛奶”，每盒一公升，此日期前最佳为2026年12月6日，进口商为君乐宝(香港)国际贸易有限公司。香港食安中心发言人称，中心通过恒常食物监测计划，在进口层面抽取该批次牛奶样本检测，结果显示其中4个样本检出含有10个或多于10的菌落，超出香港《奶业规例》所定标准。

中心已知会涉事进口商违规事项。调查显示，受影响批次产品仍存于进口商货仓，没有流出市面。中心将暂时撤销此前签发予该进口商销售此款产品的进口准许，目前市面上销售的同类产品不受影响。

发言人表示，菌落计数超标反映产品卫生情况欠理想，但该指标异常并不表示会引发食物中毒。中心将继续跟进事件。

据国内监管部门科普资料，菌落总数是指示性微生物指标，用于评价食品清洁度。超标可能源于原辅料初始菌数较高、生产加工卫生条件控制不严、包装容器清洗消毒不到位，或包装密封不严、储运条件不当等。

截至发稿时，君乐宝方面尚未公开回应。据弗若斯特沙利文报告，2025年君乐宝低温液奶市场占有率位居全国第一。记者注意到，8月20日君乐宝乳业向港交所递交IPO更新申报材料，业绩记录期内收入持续增长：总收入由2023年175.5亿元增至2024年198.3亿元，2025年达203.8亿元;2026年上半年营业总收入106.091亿元，同比增长6.6%。此次事件是否影响其上市进程，尚待观察。