荔枝补脾益肝、健脑益智：色氨酸为神经介质基质影响大脑功能

荔枝味甘、酸，性温，有补脾益肝、健脑益智、生津止呕之功效，历来被视为“人间仙果”。它富含葡萄糖(约60%)、果糖、蔗糖及蛋白质，其中精氨酸和色氨酸含量较高，而色氨酸是合成神经递质5-羟色胺的原料，能直接影响大脑功能，有助健脑安神。

鲜荔枝可直接食用，干品常与山药、莲子、大枣、粳米煲粥，也可搭配鸡鸭蔬菜烹炒。最佳食法是上午和下午空腹时含咽3-4片荔枝干，对心悸、健忘有良好预防和辅助作用。虽是食疗佳品，但性温，不宜多食，以免上火。