桃子是夏季常见水果,味美多汁,有“天下第一果”美称。中医认为,桃味甘酸性平,入肝、大肠经,有养阴生津、润肠通便、平喘功效,主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。鲜桃养人,主要因性味平和、营养价值高,除含多种维生素、果酸及钙磷等无机盐外,含铁量为苹果和梨的4至6倍,适合夏季养心,对控制血压、防止血液凝结、保护心血管有一定益处。
但桃子虽好,不宜多吃。中医认为桃子味甘性温,有生津、润肠、活血、止喘作用,通便作用仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。实热体质因上火便秘者,大量食用后不但不缓解,反而“火上加油”,诱发或加重上火症状。凡有舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状者,最好少吃或不吃。可见“桃养人”也需因人而异。
另外,最好不要给婴幼儿喂食桃子。桃子含大量大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化,易造成过敏反应。桃子虽美味,但属温性水果,小孩子应适量食用,以免引起上火等症状。内热上火者、婴幼儿应少吃或不吃桃子。
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