梅兰芳钟爱的美容佳品：核桃粥、核桃炖蚕蛹这样吃，润肤乌发养颜

核桃自古被誉为美容佳品，历代医书推崇其“通经络、润血脉、黑须发”，《本草纲目》亦记载其有“黑发、固精、治燥、调血”之效。营养丰富，1千克核桃仁营养价值相当于5千克鸡蛋或9千克牛奶，有“养人之宝”之称。京剧大师梅兰芳生前常食核桃，皮肤润泽细腻。

核桃粥制法：黄豆500克、白芨20克炒熟磨粉，煮粥时取大米60克、核桃仁30克(捣碎)、黄豆白芨粉30克，加冰糖熬成糊状，每日1次。核桃仁炖蚕蛹：核桃仁40克、蚕蛹50克(略炒)、冰糖30克，水炖服，每日1剂，长期食用可润肤、淡化色斑、延缓老化。炒核桃仁、炒黑芝麻各100克、何首乌50克研末，加蜂蜜调糊，早晚开水冲服2汤匙，久服益血润肤、乌发红颜。

核桃仁亦是温肾益肺定喘良药。《济生方》人参核桃汤：人参10克、核桃仁30克、生姜10克水煎服，每日1剂，治肺肾虚喘。《中医验方汇编》载方：核桃仁250克、杏仁60克、生姜50克捣泥，加蜂蜜250克熬膏，早晚各服10克，长期服用补肾敛肺、定喘止嗽。