万宝社区走进餐饮商户推行小份餐，面对面宣讲反食品浪费新风尚

为弘扬勤俭节约传统，制止餐饮浪费，朝阳区清和街道万宝社区近日组织工作人员深入辖区餐饮商户，开展“节约粮食”主题宣传活动，引导商户优化餐品结构，推广小份餐制，推动反食品浪费工作落细落实。

活动前期，社区全面梳理辖区家常菜馆、便民小吃店、早餐铺等餐饮门店，提前准备反食品浪费宣传折页、温馨提示贴等物料，并针对小份餐推行中可能遇到的备料、定价、顾客反馈等问题梳理沟通要点，确保走访精准高效。

走访中，工作人员逐户上门，与商户负责人面对面交流，宣讲节约粮食理念，引导商户结合经营实际推出小份菜、半份饭、拼菜等多样选项，在菜单标注分量，并督促服务员主动提醒顾客按需点餐、剩餐打包。同时，工作人员认真倾听商户在推行小份餐中遇到的实际困难，就备料损耗、定价标准等问题共同探讨思路，提出灵活搭配、按销量动态调整备量等建议，得到商户认可。

下一步，万宝社区将持续推进节约粮食宣传常态化，定期走访餐饮商户，收集问题和需求，做好后续对接指导，确保“小份餐、半份饭”服务模式落地见效。社区还将继续向居民普及文明用餐理念，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。