南瓜性温入脾胃：润肺益气、化痰排脓，还能防治前列腺疾病

南瓜富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C及钙、磷等成分，营养价值高，日益受城市人群重视。据《滇南本草》载，南瓜性温味甘，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、止咳止喘、疗肺痈便秘，并有利尿、美容等功效。现代研究还表明，南瓜子可治前列腺肥大，南瓜有助预防前列腺癌、动脉硬化、胃粘膜溃疡及化结石。

南瓜不宜同食的食物：

醋：破坏南瓜中营养成分。

鲤鱼、螃蟹、虾：同食会引起中毒或痢疾(虾与南瓜同食可用黑豆、甘草解毒)。

富含维生素C的蔬菜水果(如菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等)：南瓜含维生素C分解酶，会破坏维C，宜煮食而非炒食。

羊肉：同食令人气壅(肠胃胀气不适)。

油菜：同样会破坏维生素C。