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中医古法有云:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”白天饮淡盐水可补充水分不易流失,晚间饮蜂蜜水则有润燥安神之效,兼具补水、养生、防便秘三重作用。

蜂蜜在天然食品中能量密度高,果糖与葡萄糖易被吸收,有助恢复疲劳。空腹服用可促胃酸分泌、增强肠蠕动,缓解积食。枇杷蜜润肺止咳,可拌雪梨同食。蜂蜜中的果糖能促进酒精分解,解酒并缓解头痛。其成分可调节神经系统,睡前服用有助安眠。蜂蜜还有抑菌作用,可用于处理小伤口,促进愈合。同时,蜂蜜能营养心肌、改善代谢,对心血管有益。

外用方面,蜂蜜可滋养皮肤、抑制细菌、淡化色素,与葡萄汁、面粉调和可制成面膜。

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