消暑解渴、助消化、健脾胃：大麦茶成中韩日民间传统清凉饮料

大麦茶是中国、日本、韩国等地广泛流传的传统清凉饮料。将大麦炒至焦黄，热水冲泡2-3分钟即可浸出浓郁麦香。大麦茶不仅能开胃助消化，还有减肥作用。

据《本草纲目》记载，大麦味甘性平，具有去食消胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚弱、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食等功效。可用于治疗小便淋痛、麦芒入目、老人烦渴不止、水气病、夏季暑热、急性咽喉炎、扁桃体炎等。大麦还可制成啤酒，帮助消化、疏肝利气、调整肠胃功能。大麦茶主要用于消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、去腥去油腻、助消化、润肤乌发。

主要功效

饮食过度、胸闷腹胀：炒黑研磨服用，化炎消胀、调中止泻。

小儿食积、面黄肌瘦、老弱食少乏力：大麦加糖服，益气健胃。

消化道溃疡：以大麦为主食，平胃气、止隐痛。

暑热烦渴：大麦煎水代茶，清暑生津、除烦解渴。