沙参玉竹炖山斑鱼：滋阴清热对付反复性口腔溃疡

口舌生疮(口腔溃疡)多因脾胃有热、津液亏虚或心火旺盛所致。以下三款食疗方适用于阴虚内热者：

沙参玉竹炖山斑鱼：沙参10g、玉竹10g、山斑鱼100g、生姜、盐适量。山斑鱼切段，与洗净的沙参、玉竹、生姜片放入炖盅，加水300ml隔水炖2小时，加盐。适用于多发性、反复性溃疡及秋燥咳嗽无痰、声音嘶哑、口干烦热、手心热等阴虚内热者。脾虚大便溏者不宜。

沙参麦冬灯心花粥：沙参20g、麦冬15g、灯心花10g、粳米、冰糖适量。沙参、麦冬、灯心花洗净，加水1000ml煎水去渣取汁，加入粳米煮粥，粥成加冰糖。适用于反复口舌生疮、形体消瘦、口燥咽干、心烦失眠。大便溏者不宜。

五汁饮(出自《温病条辨》)：梨汁30ml、马蹄汁、鲜藕汁各20ml、麦冬汁20ml、鲜芦根汁25ml、蜂蜜适量。煎五汁大火煮沸后放凉，加蜂蜜搅匀代茶饮(麦冬及芦根无鲜品可用药材饮片各15g煮水代替)。适用于秋燥所致口舌生疮、胃脘痞满、口苦、唇干舌燥。怕冷、大便烂者不宜。