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中医认为,凡对人体具有推动、温煦、兴奋作用的物质和功能统归于阳。阳盛体质者,表现为阳气偏盛、机能亢奋,常给人一种体健神旺的印象,实则属于病理体质。这类人虽不易生病,但一旦患病,多为突发病、急性感染或传染性疾病,故不可因表象而忽视养生。

阳盛体质者的养生核心在于泄阳火、解燥热,饮食调养尤为关键。平素应忌辛辣燥热之品,如辣椒、姜、葱等;少食牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物。宜多食滋阴清淡之品,蔬菜可选芹菜、菠菜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、百合、荸荠等;肉食宜选鸭肉、兔肉、牡蛎、蟹、蚌等;水果宜食梨、李子、枇杷、香蕉、西瓜、柚子、橙子、甜瓜等。此外,忌用药酒,尤其应避免壮阳类药酒。

养生食谱:银叶红枣绿豆汤

原料:干银杏叶15克、红枣10个、绿豆100克、白糖适量。

制作方法:

银杏叶洗净切碎,红枣温水浸泡洗净,绿豆洗净滤干。

银杏叶入砂锅加水,文火煮20分钟后捞出留汤。

将红枣、绿豆入汤同煮,水少可中途添加。

煮至绿豆酥烂、红枣熟透,加白糖调味即可。

养生功效:

银杏叶可扩张血管、降低胆固醇;红枣益气补津、安神定志;白糖润心肺、解燥热;绿豆清热解毒。四物合用,具清心气、通血脉、降血压、解暑毒之功,尤适宜阳盛体质者预防高血压和冠心病。

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