木瓜四大功效：健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、抗痉挛

木瓜分为药用和食用两类。药用的“皱皮木瓜”或“光皮木瓜”主产于安徽、浙江等地，其中安徽宣城产的“宣木瓜”质量较优。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，有“百益之果”“万寿瓜”之称，富含17种以上氨基酸、钙、铁、木瓜蛋白酶、番木瓜碱及大量维生素C。

主要功效

健脾消食：木瓜蛋白酶和酵素有助于消化蛋白质和脂肪。

抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶对结核杆菌及寄生虫有抑制作用。

通乳抗癌：凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱可抗淋巴性白血病。

补充营养：含多种维生素和氨基酸，增强机体抗病能力。

抗痉挛：番木瓜碱可缓解痉挛疼痛，对腓肠肌痉挛有效。

食用效果

木瓜性温味酸，入肝、脾经，具有消食、驱虫、清热、祛风的功效，主治胃痛、消化不良、肺热干咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病、手脚痉挛等。能舒筋活络、和胃化湿，常用于湿痹、呕吐、泄泻等症。

美腿食疗方：取0.7公斤左右木瓜，切顶作盖，挖去瓜瓤。将冰糖和水煲溶后，加入洗净的雪蛤膏煲半小时，再加入鲜奶，滚后注入木瓜盅内，加盖隔水炖1小时即可。