川贝止咳须辨清寒热：风寒咳嗽禁用，肺热咳嗽才适用

川贝是润肺止咳化痰中药，仅适用于肺热引起的咳嗽，风寒咳嗽禁用。服用前应咨询医生，对症用药。川贝性寒凉，老人和小孩要慎用。

案例：患者反复咳嗽(热咳)，收尾时用川贝(3克)、南北杏(各10克)、鹧鸪一个隔水炖服，连吃三次后咳嗽痊愈，证实川贝清热止咳、润肺化痰之效。

南北杏、川贝炖鹧鸪(南北杏和川贝需磨成粉)：

材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法：大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两小时即可。

功效：杏仁润肺化痰、止咳平喘;川贝润肺化痰、清热止咳;鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。