双红南瓜汤具有健肺、补中益气的作用,女性经常食用可使脸色红润、增加皮肤弹性。
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
做法:南瓜削皮挖瓤,洗净切滚刀块;红枣洗净去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂即可。
功效:南瓜性温味甘,补中益气,富含胡萝卜素(转化为维生素A)和维生素E,女性经期食用可益气补血。红枣补脾和胃、益气生津、滋阴养血。红糖含微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒之效。
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