春季养生重在五谷：中医提醒多吃杂粮护肝养心润肺

春季人体免疫力下降，易肝火旺盛或疲乏。中医建议多摄入五谷杂粮，它们能提供人体所需的大多数能量，碳水化合物是最好最快的热能源，大脑所需葡萄糖也来自碳水。

五谷功效：

养肝：大豆、高粱。高粱养肝益胃、收敛止泻，对慢性腹泻有益。

养心：小麦。养心安神、除烦去躁，对更年期综合征、自汗盗汗有食疗作用。

养肾：黑豆。补肾强身、解毒、润肤，对肾虚、浮肿有益。

润肺：大米(稻米、紫米等)。滋阴润肺，适用于肺热等症状。

养脾：小米。补脾益胃、补中益气、延年益寿，适合脾虚体弱者。

春季饮食宜清淡，避免油腻，以增强免疫力。